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Demanda enfraquecida pressiona valores da proteína de frango

Cenário do vivo segue em queda

Terça-feira, 13 de Março de 2018 às 08h21

Demanda enfraquecida pressiona valores da proteína de frango

Os preços do animal vivo e da carne seguem em queda na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea, devido às demandas doméstica e externa enfraquecidas. Além disso, a recente deflagração da terceira etapa da operação da Polícia Federal no setor pecuário tem preocupado agentes do mercado avícola – muitos temem que a operação resulte em queda nas exportações da carne brasileira, o que aumentaria ainda mais a disponibilidade interna da proteína. Quanto às exportações de carne de frango, o volume em fevereiro foi o menor desde abril/17, segundo dados da Secex. Foram 304,4 mil toneladas de carne de frango (in natura e processada) embarcadas no segundo mês de 2018, 5,8% menor que a quantidade de janeiro e 6,5% abaixo da de fevereiro/17. 

Fonte: Cepea

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